材料准备 洋葱、蒜蓉、姜蓉、沙姜蓉、五香粉、甘草粉、南乳、磨豉酱、海鲜酱、蚝油、食粉、玉米淀粉、酱油、老抽、麻油、糖、玫瑰露酒。
选择梅肉，有肥有瘦
倒入调料腌制
用双手按摩肉3分钟
看着现在这个颜色，味道闻着，已经很扑鼻了
腌制后，放入冰箱冷藏24个小时
经过一个晚上的腌制，现在已经达到24个小时了
腌制好的肉要进行第一次的烤制，160度20-25分钟
烤制的时候准备一点麦芽糖，大概是200克，再加上200克的水
熬到比较粘稠一点
第一次烤的时间到了，拿出来
把这个肉放到这个糖浆里边去裹匀
第二次烤制上色，这次10分钟就可以
拿出来切块
就大功告成啦，记得好好吃饭！