【简单易做】生抽蒸鸡🐔

❶鸡剁小块备用，热锅热油姜片爆香 ，下鸡块爆炒至变黄 。 ❷放生抽（略多些量）、蚝油、鸡精拌匀（吊一点点🤏水 以防糊锅）。 ❸盛至碗中 ，上锅(高压锅)蒸30分钟左右（看鸡龄老的多蒸5-10分钟） ，即可。 ❹个人喜欢把鸡剁小小块，感觉更入味。中午吃鸡肉，晚上准备用剩下的汤汁煮红薯粉。