传家宝级别藕汤
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作者：
010小辣椒
在广东人的汤里，几乎见不到葱，我们认为葱的味道太霸气，会掩盖汤里本身的鲜甜，变成一股葱味。但是这道汤不同，加了葱反而更香啦！ 食物真的很有趣，在南方就会有南方的故事，在沿海就会有沿海的故事。 湖北的藕来到南方的沿海城市是需要放虾皮的，再加上本地的老种红豆（赤豆），熬出来的藕汤口感非常丰富。
用料
藕
排骨
花生
海丰赤豆
虾皮
葱花
传家宝级别藕汤的做法步骤
步骤 1
黑猪排骨，焯水
步骤 2
削皮切块，随便砍两下就行
步骤 3
用这个赤豆煲出来很香！必须用这个！
步骤 4
都行，我用的这个
步骤 5
阳江虾皮
展开全部
步骤 6
步骤 6
猪骨头，莲藕，赤豆，花生加水高压锅半小时，最后放虾皮和葱花煮一分钟，少许盐调味即可。
菜谱创建时间：2025-02-17 16:34:02
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