番茄切丁，我比较懒，不去皮
热锅，喷3下油，下番茄，中小火，让它自己待着，偶尔翻两下就行了
这期间把生菜洗好，切丝备用
切完菜番茄差不多软了，倒入300ml冷水，放入一块番茄膏 （我是提前把罐装的新疆番茄糕冻起来，一次一块）
把半盒内酯豆腐划成1cm左右的小方块（剩下的保鲜袋封起来放冰箱冷藏两天没问题） 水烧开后放入内酯豆腐，再抓一把虾仁和虾皮丢进去
水再次烧开之后开始调味 一勺盐，黑白胡椒，罗勒碎，欧芹碎
等虾仁变色了就可以把生菜一股脑丢进去，稍微煮个1分钟，微软半生的时候，关火，出锅
干饭