姜切末 葱切末（放葱会黑 我觉得不放也不错）
肉沫 放20%葱姜水打润，放1%的盐+ 按藕重量0.5放盐，放酱油胡椒粉，放姜末桂皮粉，八角粉各0.5g 搅匀 下次可以试试加洋葱粉 放一个鸡蛋打匀最后放一滴香油去腥
藕切略微大一点的颗粒。与打好的馅搅拌均匀备用
手沾淀粉水，搓出一个球 然后用手左右砸匀。然后捏成饼。热锅150度左右下肉饼煎2分钟翻面再煎两分钟即可