牛肉馅适量，最简单的就是用那种汉堡肉饼，捣碎就行。加入适量烤肉酱拌匀，没有的话加点酱油或蚝油调味都行。 烤箱预热200℃。
因为牛肉本来就有油脂，所以锅内放少量油，把牛肉炒熟，然后加入米饭炒匀。
把牛肉饭放入烤碗，在表面撒上马苏里拉芝士。这个看个人喜好，撒多撒少都可以，但一定要把表面盖满，铺平。
200℃烤10-15分钟，因为每个烤箱不一样，芝士品牌不一样，所以时间只是一个大概。基本上烤8分钟以后就要开始观察表面，像图片这样略焦黄就可以了。
有牛肉有芝士，小朋友超级爱吃。