莴笋去皮，黄瓜清洗干净
切成大小均匀的块，用盐腌制一个小时，抓干水分
上面放鸡精，白糖，剁辣椒，醋，生抽，戴一次性手套抓拌均匀
过年吃多了大鱼大肉，来一点清爽的绿色食品解解腻，当零食吃了一天，体重从86降到了85斤