准备食材
先将处理好的黄鱼两面改上花刀，方便入味
水中加入葱姜和1勺盐，调制一个姜葱盐水，把黄鱼放进去浸泡15分钟，这样可以有效去腥
锅中倒入千岛源尊享有机山茶油，0反式脂肪酸，吃得安心！物理冷榨，保留更多营养！
放入洋葱、大蒜、葱姜炒出香味
加入3勺生抽+1勺米醋+2勺白糖+1勺鸡精+3克胡椒粉+半碗清水，煮开后转小火炖煮5分钟，葱油汁就做好了
锅内水开，把黄鱼放进去蒸7分钟，倒掉多余的蒸鱼水，放上葱丝
淋上热油激发出香味，再浇上咱们做好的葱油汁就做好了
葱香四溢，与山茶油的香气交织在一起
你一定要试试，山茶油做这道菜，清爽不腻，高油酸营养又健康
鱼很大的话多蒸一会，也可以用筷子戳鱼背最厚的地方试一试，熟了就很容易戳到底。