准备好以上食材，清水把意面煮软备用，煮面时放一点儿盐，防粘（注意⚠️意面的配料表一定是硬质小麦粉和水，并且注明了原产国，不然都是伪意面😛）—>起锅炒肉末,放入姜沫一起炒至微黄，盛出备用。
炒香洋葱丁，变软
加入番茄，一小戳盐一定要少，炒至出汤，（盐是让番茄出汤的）加入番茄酱，番茄酱有盐，所以每个步骤一定要少盐，少盐！一起翻炒。
番茄全炒烂之后炒好的肉末，翻炒两下加入清水，或者牛奶150ml
加入煮好的意面，撒点儿黑胡椒。 煮至汤汁浓稠， 适当加入盐和生抽调味
出锅！👍