①准备一包200克麻薯预拌粉，倒入搅拌盆 ②60克食用油微波炉叮2分钟或用锅加热 ③热油跟开水依次倒进搅拌盆里跟预拌粉混合搅拌 ④搅拌好的鸡蛋液倒入盆里，跟面团混合均匀 ⑤根据爱好倒入葡萄干黑芝麻，混合好。然后像挤丸子一样用手挤出差不多大小的团子。 ps:这个法子面团有点稀软粘手不成型，但是没关系，不影响成品和味道
我的烤箱是35升的，一共挤了12个跟撒尿牛丸差不多大小的。放入烤箱上下火185度加热20分钟后转上火继续烤10分钟。 图片是烤了15分钟左右时候拍的样子。 （如果你家的烤箱能独立控温，那就上火185，下火165。30分钟） 【具体根据个人烤箱脾气哈，可以戳牙签看下有没有熟】
刚开始烤的时候面团会往下塌一点，不过后面会砰起来！
外酥里嫩！！！用了很多方法，只有一次成功空心了！！！所以记录下来分享给大家！！！