猪乸菜一把，今天买的有点大，叶子中间切开再切段；菜梗去老皮
然后斜切段
洗干净备用
蒜半个搅碎备用
豆豉鲮鱼一条，再捞点豆豉出来
把鲢鱼搞成小块
热锅下猪油（个人觉得用猪油会香点，或者用五花肉煸香来炒也行）
倒入蒜末炒香
倒入猪乸菜翻炒至全部变色变软
加入一茶匙糖，炒匀
倒入豆豉鲮鱼，炒匀
加入盐🧂
松鲜鲜，继续翻炒均匀就可以出锅啦。
简单家常菜，没吃过的朋友不妨试试哟。