简单家常菜：芦笋、胡萝卜炒牛肉丝

牛肉丝放适量五香粉、嫩肉粉、生抽、盐、糖、水、食用油，抓捏至上浆，腌制半小时以上。

芦笋洗净，斜切，切面大，容易入味。

胡萝卜🥕切细条。

锅里放油，油热，先将腌制好的牛肉丝炒至断生，盛出备用。

锅里放少许油，油热，倒入芦笋和胡萝卜翻炒断生，放少许盐调味。