玻璃瓶用开水烫一下控干水分。
山楂清洗干净（可以加盐、面粉）
然后去核，用盐水浸泡（防止氧化）清洗干净。
用的黄冰糖
将山楂装入玻璃瓶
尽量装多一些，撒上冰糖和绵白糖（根据口味定量），倒入清水离瓶口有一小段距离。
瓶盖搭在瓶子上，上锅蒸大概15-20分钟，关火后把瓶盖拧紧
倒着放置
瓶盖被吸进去，就是没漏气
这是第二天的样子，放几天颜色更漂亮
酸甜可口的自制山楂罐头就可以上桌啦