除黄油和盐以外的其他主面团材料全部放入厨师机进行搅拌，形成粗磨后放入盐和黄油，继续搅拌至手套膜状态
面团进行一发，至2倍大小即可，取出发酵好的面团按需求进行分割，做橄榄型的整形，表面喷水裹沾上生核桃仁（切成小颗粒），放入发酵箱进行二发，发至1.5倍发即可
制作淋面酱，将所有材料混合，打蛋器打发至蛋白发白即可
烤箱提前预热，风炉170度，烘烤20-25分钟即可
制作夹心馅儿料：软化好的奶油奶酪放入白砂糖搅拌均匀，再放入开心果酱和淡奶油，进行打发。面包放凉后，从中间切开，挤上馅儿料，表面撒上糖粉即可。