备菜： 五花肉片、土豆厚片（冲洗并泡水） 青红辣椒、干辣椒、蒜末、葱段
开始： 1⃣️土豆煎至外壳焦黄盛出备用
2⃣️小火少油，放五花肉煸出油脂
3⃣️放干辣椒、蒜末、1勺豆瓣酱，翻炒均匀
4⃣️加入土豆和青红椒，放1勺生抽、半勺蚝油、小半勺糖，炒至辣椒断生
5⃣️放葱段，再翻炒两下就可以出锅了
味道真的很不错哦～土豆和五花肉都巨入味，嘎嘎下饭‼️