牛肉，加姜，葱，馍馍，剁成肉馅
白菜洗净
菠菜洗净
生菜洗净
牛肉馅中剁馅时将馍馍揉成碎末
剁好的肉馅中，加酱油，清油，老抽，花椒粉，胡椒粉，味精，盐，，鸡蛋，淀粉拌匀，搓成丸子，锅中加水，烧开，放入洗净的粉条，煮软，放入丸子，汤中放少许盐，花椒粉，胡椒粉，葱，姜，放入切好的白菜，煮软，等粉条煮好后，放盐，放菠菜，生菜，
出锅，可以吃了，主食，米饭🍚，天气好冷的时候，来一碗，好吃健康！