早晨剩下的水饺
大火热锅,用手在锅上方试一下有热度了,倒上花生油(也就是俗称的“热锅冷油”)。 把火调成中小火,旋转一下平底锅,让油润一下锅底。 把剩的水饺倒入锅中,这里一定要注意,火要小。 因为煮好的水饺会有汤汁,小心油喷溅出来烫到手。
不断翻面,煎成图片的样子即可。 可以根据自己家平底锅的脾气,调节灶火的大小。
用剩下油还煎了个牛排。
我的晚餐:蔬菜沙拉+大鸡腿 丰盛的晚餐get✅