免揉无蛋版山药葡萄干面包

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作者: 小树胖嘟嘟

用料

免揉无蛋版山药葡萄干面包的做法步骤

步骤 1

1、山药蒸熟,把熟山药、葡萄干、黑芝麻、牛奶一起倒入辅食机搅拌均匀; 2、混合好的糊糊倒入高筋面粉中,加入酵母、黄油搅拌均匀、揉成面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至两倍大,(蒸烤箱40度,发酵1小时); 3、拿出后可撒上干粉(防粘),揉成面团,分成6份,每一份揉圆,再放入烤盘容器中,再发酵半小时; 4;表面刷牛奶,放入烤箱,170度20分钟,160度5分钟。

菜谱创建时间:2025-02-28 22:03:16
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