蒸肉沫豆腐

豆腐切块 腌制肉沫20min：蒜末、姜末、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、盐、糖、葱花香菜

肉沫铺在豆腐上，水开后上蒸锅蒸10min，出锅撒香菜葱花。 豆腐很香嫩，舒服的第一餐。