很嫩的鸡蛋饼（水状面糊）

面粉加水搅匀到没有疙瘩，加适量盐搅匀，加三个鸡蛋和葱沫加进去，搅匀，加一点味精

不粘锅先烧热，全称中火，加少量油或者不加，倒入少量上述液体，转一下把锅底铺满就行，（⚠️注意！！）等液体完全定型再翻面，不然容易弄破，翻面之后反面稍微热一会就可以出锅了。