鸡蛋香菇胡萝卜生菜土豆泥

准备食材（土豆、胡萝卜、鸡蛋、香菇、生菜）

土豆、胡萝卜蒸熟，鸡蛋煮熟，香菇焯水煮熟。

把蒸熟的土豆和胡萝卜捣成泥状。

在土豆胡萝卜泥里加入香菇丁、生菜。加入适量黑胡椒海盐搅拌均匀，装盘即可食用。