金桔洗净，放入网篮，加适量盐。
以5分钟/速度5清洗。
沥干水份，倒入主锅。
以10秒/速度7打碎。
加入150克冰糖。
以28分钟/Varoma/速度1熬煮。
加入20克柠檬汁。
1分钟/速度10打至细腻。
把锅壁上的刮到锅底。
装入密封容器中。
500克金桔只熬制了这么一小罐。
金桔的清香与冰糖的甜蜜完美融合，无论是涂抹面包、冲泡饮品，还是作为菜肴调料，都能带来惊喜！
密封保存，放冰箱冷藏保存即可。
锅里残留的也不浪费，锅里倒入热水，以后10秒/速度10冲洗主锅的同时，也得到了一杯香甜可口的金桔水。 小贴士 熬制过程中可以根据个人喜好加入柠檬汁、蜂蜜等调味。 * 装瓶时尽量装满，减少空气残留，可以延长保质期。 * 自制的金桔酱不含防腐剂，建议冷藏保存，并尽快食用。