油爆香葱蒜加洗净的切成小丁的西红柿加盐煸炒出汁 加开水加生抽蚝油加喜欢的各种蔬菜盖盖焖几分钟 加腌制好的牛肉盖盖焖几分钟（牛里脊切片用水泡一会 泡出血水控干水分 加生抽 胡椒粉 少许淀粉 抓至粘手 表面喷油腌制30分钟）出锅 撒香菜 淋香油