排骨焯水
炖了点高汤
为了
沙茶酱 3 勺
花生酱没有就用了 28 酱
本身还需要另外加糖，觉着这个味道挺好了 就没额外加糖了
混合一下，味道可以
加入高汤煮开 鱿鱼、虾仁、银鱼事先焯水过了一遍
沙茶汤底里加入配菜 又加了几个丸子 烫了几片生菜
盛出就可以吃了
很灵活的配菜 在泉州就是想吃啥加啥，家里有啥加啥。 再几滴辣椒油也不错的
看别的厨友还加了 奶粉、冰糖，这里mark一下 家里奶粉没了就没加，冰糖也没加是觉得现在口感不错。 （沙茶酱：花生酱：奶粉 3:2:1） 碱水面有点点浑，第二次用了鸡蛋细面，更好吃，备注下来。