鸡翅对半切,用一勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉、一点盐。腌制20分钟
准备好食材。虫草花用水泡一会
热锅倒油后,放入鸡翅煎
双面煎到焦黄,就可以呈起来
锅留底油,放入蒜片、姜片、小葱白、几颗干辣椒炒一下
捞出虫草花,炒一下
鸡翅码在上面
倒入泡虫草花的水,刚好末过虫草花就行。大火烧开后,盖上锅盖,最小火闷15分钟
时间到后,开中火
起锅前放葱段
完成