取适量燕麦片加开水，糊糊状即可。然后晾至不烫。
然后加普通面粉和适量酵母和成一个软面团。具体量我都没有称，和普通做包子面差不多。
室温发酵二倍大即可。
然后就是分剂子擀开成饼子，不用太薄。电饼铛预热无油干烙。一面有鼓包就翻面。
二面来回翻，然后就会看到饼子鼓成一个大空心大饼。
用剪刀剪开一个口子，你会得到一个自然分开的口袋饼。我做的比较小因为第一次做我怕失败，如果做的大一点可以从中间切开也很好。
我是头一天晚上做好的，早上烤箱180°加热了几分钟非常的软。可能夹生菜土豆丝午餐肉。做早餐非常快。