美味分享｜亚麻籽桃酥～～最好吃健康的桃酥

亚麻籽提前炒熟并打成粉状。

全蛋液+绵白糖+臭粉+小苏打，搅打成均匀发白的蛋糊状。

分次加入玉米油打发至糖油乳化，蓬松发白细腻状。

然后筛入低筋面粉+亚麻籽粉，翻拌至无干粉状。注意‼️我做了两倍量。

分成40克/个，揉成团放入烤盘中，面团中间用圆头擀面棍压一个小窝，再压入半个核桃仁，放入烤箱以风炉160度烤约17分钟，中途需调转烤盘。注意‼️表面核桃仁用生的即可。