金汤黄腊丁

宰杀好的黄腊丁洗净沥干水份，加入老姜片、葱片和多一点的盐码味至少半小时。

锅中加入适量猪油。

放入黄腊丁煎至两面金黄。

另起锅中加入适量水、老姜片和葱片。

烧开后加入煎好的黄腊丁。