免揉面，隔夜发酵薄底大气孔意大利披萨🍕

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作者：面包少女吖

免揉面，家庭烤箱就能做出的意大利披萨，边边的口感也很棒，麦香味十足，配上芝麻菜狂炫大半个！

用料

免揉面，隔夜发酵薄底大气孔意大利披萨🍕的做法步骤

步骤 1

将水、酵母混合物均匀，加入高筋面粉、盐搅拌均匀

步骤 2

加入橄榄油

步骤 3

混合均匀放入冰箱冷藏松弛30分钟

步骤 4

取出后四面拉伸折叠后再放入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

继续四面拉伸折叠后放入冰箱发酵12小时以上

展开全部

步骤 6

步骤 6

从冰箱取出发酵好的面团回温30分钟

步骤 7

整形

步骤 8

用叉子扎一下

步骤 9

刷番茄酱，加入喜欢的馅料，马苏里拉芝士

步骤 10

喜欢吃多多的奶酪

步骤 11

烤箱230度预热15分钟以上烘烤10-12分钟

步骤 12

出炉前2分钟加入芝麻菜装饰

步骤 13

薄底大气孔，太好吃了 😋

步骤 14

一个人狂炫半个

菜谱创建时间：2025-03-06 15:48:05

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