草莓果汁软糖
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作者:
馋嘴的莉莉安
熬草莓酱剩下的汤汁,舍不得倒掉,直接喝又太甜腻。加几片吉利丁片秒变纯果汁软糖。因为在熬酱的时候已经加冰糖了,因此果汁里无需再加糖加柠檬汁了。关于硅胶模具,由于我手头上只有这种做奶酪的大格模具,所以做出来超大个,大家可以选用专门做软糖的小格模具,一颗一颗的更好看。
用料
草莓汁
220克
吉利丁片
15克
草莓果汁软糖的做法步骤
步骤 1
220g草莓汁加热
步骤 2
3片吉利丁片泡冷水至软后加入加热好的草莓汁里,搅拌至融化。
步骤 3
倒入模具内,冷藏定型。
步骤 4
脱模,得到一批好看又好吃的果汁软糖了
步骤 5
看看,这Q弹的状态
菜谱创建时间:2025-03-06 19:39:54
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