热油，放入蒜姜，干辣椒，花椒炒香
放一勺豆瓣酱炒出红油
倒入适量开水
加生抽，老抽，盐，辣椒油，胡椒粉，煮开
放入金针菇，豆皮，鸭血，喜欢吃的都可以（毛肚，午餐肉，鸭血绝配，奈何家里人不喜欢😔），煮七八分钟
出锅撒上葱花即可