鲫鱼洗干净对半横着切开
海带洗干净切段
白萝卜切块,不要太厚太大
葱姜蒜切段
倒油倒海带白萝卜大火炒
倒鱼翻遍大火再倒葱姜蒜
倒料酒,醋,生抽,老抽,炒匀放盐放鸡精(多放一些盐,鸡精少放)翻拌均匀,放八角,茴香
倒入电压力锅,倒热水刚好没过,30分钟,把气放了,闷一晚上第二天吃