把胡萝卜，芹菜，香肠全部切丁，小葱切小段
玉米粒凉水下锅煮十分钟关火，把胡萝卜放锅里一分钟左右，捞出过凉水，控干水分
把鸡蛋打进米饭，搅拌均匀，锅里多放油（比平时炒菜稍微多放一点）油热放米饭，中大火快速炒散，转中火炒个五分钟颗粒分明
倒入控干水分的配菜、芹菜、香肠，再炒个四五分钟炒散，放入适量的盐炒均匀，最后放入小葱炒三十秒出锅装盘 这次家里没有芹菜了所以没有放，爱吃芹菜的宝宝们一定要放哦，鸡蛋用家鸡蛋哦颜色会特别漂亮