生蚝洗一洗，可以买的时候让帮忙开
准备好蒜、葱、辣椒、酱油、料酒、蚝油
剥蒜，辣椒、葱洗净
蒜切蒜，辣椒切段，不能吃辣的可以把籽去掉，葱切段
让店家杀好就不用自己拿小刀翘啦，手一掰就好
肉还挺多的
5个都去掉盖
冷锅下花生油，烧热炒蒜
蒜爆香放入辣椒和葱段
再加入酱油、料酒、蚝油，炒一下
生蚝放入蒸锅
将炒完的料汁倒入生蚝上，盖上盖子蒸10分钟
开盖就可以吃啦
撒上葱花，开吃，还挺嫩挺新鲜的