揉第一份面
做肉馅,猪肉里加配料(除了小葱)打成末,可以分次加,馅要做咸一点饼才有味道
切小葱,不要葱白,切好了单独放着
面团分6份,擀薄 同时揉第二份面,就这样揉一份用一份
包肉,取肉馅压平在面皮上,中间厚边上薄,留出捏合的区域 上面铺上小葱
包包子一样包起来,收口
翻过来压扁,用擀面杖压+擀,弄成饼,两面都擀擀
可以在表面涂水撒芝麻,撒了芝麻翻过来再擀一下
电饼铛涂点油,肉馅明显的一面朝下放电饼铛里,上色了翻面
做好了多的可以冷冻