焯好水的猪蹄，下锅煸炒出油脂
然后下大蒜 生姜 干辣椒 八角 冰糖 豆瓣酱，生抽 老抽翻炒上色
倒入泡好的黄豆继续翻炒个七八下，来点糯米酒，盐 翻炒均匀倒入砂锅中，加开水炖至入软烂入味
在撒上小葱花就可以开吃啦