巧克力脆皮酸奶奥利奥
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作者：
兔子_uhix
用料
巧克力脆皮酸奶奥利奥的做法步骤
步骤 1
室温软化奶油奶酪，加入代糖拌匀。
步骤 2
加入酸奶拌匀。
步骤 3
吉利丁片冰水泡2分钟左右软化捞出放入加热了的牛奶里面拌匀。倒入酸奶糊里面。
步骤 4
倒入奥利奥碎
步骤 5
拌匀
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步骤 6
步骤 6
倒入模具，冰箱冷冻两小时以上。
步骤 7
准备80克巧克力，加入10克椰子油。
步骤 8
微波炉或者隔水融化都可以。
步骤 9
倒入杏仁碎拌匀
步骤 10
铺在冻好的酸奶奥利奥上面，继续冰箱冷冻保存即可。
步骤 11
脱模即成。
巧克力脆皮酸奶奥利奥的小贴士
酸奶我用的自制无糖酸奶，比较浓稠那种。可以用希腊酸奶。甜度根据自己喜好还有是否有甜味的酸奶调整。杏仁可以用花生，开心果，任何自己喜欢的代替。奥利奥我直接买的碎。没有的可以自己用饼干碾碎。没有椰子油也可以用融化黄油代替。
菜谱创建时间：2025-03-09 12:07:58
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