1、依次加入棉白糖80g、糖粉30g、小苏打3g、泡打粉2.5g轻微搅拌均匀。 2、加入40g黄油、稍微压散后加20g鸡蛋液（常温）。 3、加入95g大豆油（玉米胚芽油）搅拌，再加入250g低筋面粉（210g普通面粉+40g玉米淀粉）过筛+20g扁桃仁粉（杏仁粉）加入进去轻微搅拌。
4、拿出来采用叠拌手法把所有材料都搅匀后就可以做造型了。
5、每个剂子30g，沾熟黑芝麻，用手团着，用右手食指关节压窝。 6、上火185度、下火165度，小烤箱19分钟（175度），大烤箱20分钟175度。