食材合集，西蓝花切小朵用盐和小苏打/面粉洗净。 腊肠杏鲍菇切片，小米椒切圈，蒜切沫/片。
西蓝花焯水一分钟后捞出备用。
热锅放入腊肠爆出油后，放入小米椒蒜沫炒香。
放入杏鲍菇炒软。
放入西蓝花一起翻炒。
美美享用~
辣肠里面有辣椒油所以直接爆油来用，辣肠也足够咸于是没再放调味，可以依个人口味放点老抽盐。