食材准备：锅里加冷水、1勺料酒、姜片和洗净的猪蹄块，水开后再煮2～3分钟，捞出猪蹄，热水冲洗掉浮沫
猪蹄放入砂锅，倒入足量开水，放入1勺料酒和几片生姜，中小火煮1小时
白萝卜去皮切块，放入砂锅，继续煮20分钟
甜玉米洗净切段，放入砂锅，撒适量盐和黑胡椒粉，继续煮5-10分钟，出锅前撒蒜苗
吃不完的猪蹄，放在空气炸锅里180℃烤3分钟，撒上烧烤料，吃起来不会觉得油腻