吐司盒铺上垫纸； 蛋白 蛋黄分离； 蛋白放冰箱冷冻至，四周起冰喳；
玉米油加热至70度，倒入低粉， 加牛奶 加蛋黄搅拌均匀备用； 蛋白加柠檬汁 糖，打发至大弯钩； 蛋白 蛋黄搅拌均匀；
蛋糕液倒入吐司盒； 底盘放入热水，吐司盒放入底盘中， 烤箱 上下火150度，烤65分钟.