酱卤万物

所有香料炒香，放肉炒煎至微焦，放生抽老抽甜面酱十三香白糖。加水末过肉烧开。

烧开尝一下汤。汤尝起来像正常吃菜一样咸度就正好，不够就加生抽。

倒入电压力锅，选煲汤模式P6档位(大约36分钟)。结束后肉捞出来放凉切片。剩的卤汤过滤掉渣渣，回锅收汁至粘稠，浇在切好的肉上，上桌开吃。