所有食材处理完毕后加入调料和约50克的清水搅拌上劲，入冰箱冷藏一两个小时，凝固后好包； （笋随便用冬笋或春笋，切片泡盐水后再焯水切碎）
买的现成小号饺子皮，像包包子一样，不会包包子也可以包成饺子样。
一次吃不完，密封冷冻保存即可
锅热倒入适量油，转小火放入小包子，煎至底部成型； 倒入没过小包子二分之一处清水，也可以在水中加入一小勺淀粉拌匀再倒入锅中，转中小火，盖盖焖至水分即将收干，转小火
撒上芝麻，葱花， 把锅外一圈的转到火上再煎一下，至水分完全收干，也防止受热不均匀；
煎至底部金黄即可，底脆馅香，一口爆汁
拇指生煎包，一口一个，小朋友特别喜欢😘
包成饺子状
淋入淀粉水就会有冰花效果！