萝卜切片
腊肉切片
准备好干辣椒段、葱、蒜
跟着我的节奏走：油热下入腊肉大火翻炒，炒出油脂，给中间扒拉一个圆圈，下入葱蒜干辣椒段，炒出香味，紧接着倒萝卜片，大火翻炒，锅中倒入老抽（切记：别倒多了，单单只为调色），这个时候加入一丢丢热水♨️，让他自己沸腾会，收汁的时候出锅装盘✌🏻