月妈家：茼蒿烧豆腐

①、豆腐加鸡蛋和盐，用手抓碎； ②、茼蒿切碎跟抓好的豆腐放一起，开炒！ ③、炒的过程中，茼蒿和豆腐里的水就慢慢出来了，耐心点，炒时间长点，把水份都炒没，出锅前，加点生抽和香油，就ok了。