两颗红枣去核切成小圆片，黄冰糖切成碎渣。没有黄冰糖也可以用白砂糖代替。
全程小火：罐罐里放入黄冰糖，用勺子不断翻炒，微微融化后加入红茶不断翻炒，炒到冰糖融化（大概三四十秒），倒热水（热水的量是末过茶叶一点点，水太多会淡的）。
放入红枣片，枸杞，玫瑰花，水开后放一袋纯牛奶，煮到微微冒泡立刻关火，最好加盖焖两分钟，最后用过滤嘴倒出烤奶，上面再撒一点玫瑰花瓣就可以了。