将三文鱼头切开两半，放入锅中煎
翻面，煎至两面金黄
煎好的鱼头加水，放入葱姜和适量的盐，大火熬
大约20分钟，汤就会变成奶白色
黑虎虾剥皮，留下尾巴。之后用剪刀在肚子上剪一剪（此操作是为了剪短虾腹部的筋，让虾减少弯曲度，方便卷鱼片）
忘记拍照了，用鱼片把虾卷起来备用
方便面用水打湿，上锅蒸
蒸大概三四分钟，拿出来用筷子打散，之后放入卷好的鱼片虾，继续上锅蒸大概六七分钟
时间到了，拿出来，撒入葱花
蒸的过程，可以同时准备汤汁。把熬好的三文鱼头汤放入小锅，加入白胡椒粉，适量盐，鸡精，大火熬一会，汤汁会变得浓稠
开饭吧，好吃又温暖
1. 方便面蒸之前用水全部打湿，这样蒸出来不干并且口感好 2. 鱼头汤大火熬，汤汁会是奶白色 3. 鱼片超市有卖现成的，省去很多麻烦