蒸几个芋头，剥皮趁热捣成泥。
加入红薯粉揉成团，揪一小块煮熟后，重新加入面团继续揉，觉得湿就加点红薯粉继续揉透。
肉馅根据自己的口味和好备用，切记不要加酒哦。
把面团分割成小剂子，擀皮不要太薄，包成三角叉的形状，沸水下锅煮熟即可。
加点蛋皮丝，香菜，今天的汤底用的是之前的鸽子汤，简直不能更棒了！