大米粉黑米粉酵母混合搅拌均匀，加入清水搅拌均匀，搅拌成稠糊状。 密封发酵半小时，（蒸烤箱40度发酵半小时）
发酵完倒入橄榄油和葡萄干搅拌均匀，倒入吐司磨具（磨具底部垫油纸），密封发酵半小时（蒸烤箱40度发酵半小时） 200度烤25分钟。 晾凉后切片。