平菇洗净撕成小朵
水开放入一勺盐,倒入平菇,焯水捞出过凉水,挤干水分
热油,倒入葱蒜末,干辣椒,炒香
倒入平菇炒出水分,微微发焦即可
加生抽,耗油,盐,白糖,孜然粉,辣椒粉,白芝麻翻炒均匀
最后撒上香菜,翻炒均匀即可出锅